Chin Chin, Čínská restaurace v Las Vegas ve Spojených státech
Chin Chin je čínská restaurace v New York-New York Hotel & Casino s otevřenou kuchyní se skleněnými stěnami. Zkušení kuchaři zde připravují čerstvé pokrmy pomocí tradičních kantonských technik vaření a metod wok na vysokém ohni.
Restaurace byla založena v roce 1983 na Sunset Boulevard v Los Angeles a později se rozšířila do několika lokalit v jižní Kalifornii a Las Vegas. Tento růst odráží rostoucí poptávku po autentické čínské kuchyni na západním pobřeží.
Restaurace spojuje kulinářské tradice Kalifornie s klasickými čínskými metodami vaření a zdůrazňuje dim sum a pokrmy připravované ve woku. Návštěvníci mohou sledovat přípravu těchto specialit díky otevřenému uspořádání kuchyně.
Restaurace se nachází v New York-New York Hotel & Casino a nabízí střední ceny pro jednotlivce i větší skupiny. Otevřená kuchyně vám umožní sledovat proces vaření při jídle.
Kuchyně používá speciální techniku zvanou wok hei, která využívá extrémní teplo v tradičních wocích k vytvoření výrazných chuťových profilů. Tato metoda je zodpovědná za charakteristické aroma a texturu mnoha pokrmů na menu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
