Un jardin en ville, Italská restaurace v Marseille ve Francii
Un jardin en ville je italská restaurace v osmém obvodu Marseille s vnitřním a venkovním posezením pro přibližně 120 hostů. Nachází se poblíž Orange Velodrome a do jídelních prostor jsou zakomponovány zahradní prvky.
Podnik na Avenue de Mazargues se vyvinul z tradičního bistra v vytříbený italský koncept stravování. Tento posun odráží měnící se chutě v osmém obvodu v průběhu let.
Název odkazuje na zahradu v městském prostředí a návštěvníci mohou vidět, jak zelené plochy a otevřené prostory utvářejí zážitek z jídla. Kuchyně čerpá ze středomořských surovin a italských metod a při přípravě klade důraz na čerstvé místní produkty.
Restaurace nabízí posezení uvnitř i venku, takže si hosté mohou vybrat podle počasí a preferencí. Díky poloze poblíž Velodrome je snadno dostupná ze sportovních akcí a dalších aktivit v okolí.
Menu zde nabízí neobvyklé úpravy sépie, včetně tagliatelle se sépií a domácí speciality sépie flambované s pastisem. Tato jídla ukazují, jak se italské kuchařské techniky setkávají s námořními potravinovými tradicemi Marseille.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 005 přispěvatelů z celého světa.
