Pane e Vino, Restaurace v Patti, Sicílie, Itálie
Pane e Vino je restaurace v Patti, městě na severním pobřeží Sicílie, která se nachází v místnosti s kamennými oblouky a dřevěným nábytkem. Zaměřuje se na tradiční sicilskou kuchyni s ingrediencemi pocházejícími přímo z blízkých farem a od producentů.
Restaurace byla založena, aby pokračovala v sicilských kuchařských tradicích v regionu, kde zemědělství a výroba potravin utvářely místní život po staletí. Kopce kolem Patti byly osídleny a obdělávány již v dávných dobách.
Název Pane e Vino, což znamená chléb a víno, přímo odkazuje na sicilskou představu, že dobré jídlo nepotřebuje nic víc než poctivé jídlo na stole. Jíst zde působí jako přirozené pokračování toho, jak se lidé v této části Sicílie vždy scházeli kolem jídla.
Restaurace se nachází ve starší části Patti na kopcovitém terénu, takže pohodlné boty se vyplatí, pokud se tam chystáte jít pěšky. Kontrola otevírací doby před odchodem a rezervace stolu předem je dobrý nápad, zvláště pokud navštěvujete v rušných obdobích.
Menu v Pane e Vino nemá pevný seznam jídel, protože je sestavováno čerstvě každý den podle toho, co farmáři toho rána dodali. Dva hosté, kteří navštíví v různé dny, mohou na stole najít zcela odlišný výběr.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
