Restaurante Ca Marta, Středomořská restaurace v La Vila Joiosa ve Španělsku
Ca Marta je středomořská restaurace v La Vila Joiosa, která připravuje regionální jídla z čerstvých surovin nakupovaných každé ráno na místním trhu. Kuchyně se zaměřuje na pokrmy z rýže a úpravu mořských plodů, které odrážejí tradice pobřežního vaření.
Restaurace byla založena na metodách vaření předávaných po generace španělské pobřežní tradice. Tyto postupy vycházejí z znalostí místních rybářských rodin, které do kuchyně přinesly své zkušenosti s přípravou mořských plodů.
Restaurace odráží způsob života rybářské komunity prostřednictvím jídel připravovaných způsoby, které se dědí v místních rodinách. Můžete ochutnat, jak moře a námořní tradice města utvářejí to, co se objeví na talíři.
Restaurace se nachází na Avenida del Port a je otevřena pro oběd a večeři několik dní v týdnu. Doporučuje se předem rezervovat stůl.
Kuchyně používá nejčerstvější středomořské úlovky dodávané každé ráno přímo z přístavu. Díky přímému spojení s tím, co místní rybáři přivezou, menu přirozeně odráží nejnovější úlovek dne.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 803 přispěvatelů z celého světa.
