Fish Market, Restaurace s grilem v Eilatu v Izraeli
Fish Market je restaurace s grilem a mořskými plody v Eilatu, nedaleko břehu Rudého moře. Nabízí krytou vnitřní jídelnu i otevřenou zahradní část, kde hosté mohou jíst venku.
Restauraci otevřeli stejní majitelé, kteří stojí za Meatos Grill Bar v Tel Avivu, a přinesli své zkušenosti s grilováním na pobřeží. Přesun z centra města na místo u moře utvářel zaměření na ryby a mořské plody, které dnes definuje menu.
Fish Market stojí blízko vody a láká místní i návštěvníky, kteří hledají čerstvé ryby v uvolněném prostředí. Některé večery oživuje místo živá hudba bouzouki a dodává mu řecký středomořský nádech, který ho odlišuje od ostatních restaurací v okolí.
Restaurace má košer certifikaci, což je dobré mít na paměti při plánování návštěvy. Doporučujeme rezervaci, zejména pro venkovní zahradní část, která závisí na počasí a nemusí být vždy otevřená.
Kuchyně dostává denní dodávky od místních dodavatelů a připravuje jídla, jako je grilovaný kanic v kořeněné omáčce a rybářská pánev, která se mění podle toho, co je k dispozici. Toto úzké spojení s místními zdroji znamená, že se menu mění s ročním obdobím, místo aby zůstalo pevné po celý rok.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
