Hickory River Smokehouse, Restaurace s barbecue v Tipp City, Spojené státy americké
Hickory River Smokehouse je restaurace s barbecue v Tipp City specializující se na uzené maso a domácí omáčky. Menu nabízí hovězí hrudí, trhané vepřové, uzenou šunku a baby back žebra připravovaná nad kouřem.
Restaurace byla otevřena v roce 2006 a v roce 2011 ji převzali noví majitelé, kteří pokračovali v tradici uzení. Tato změna vedení znamenala začátek jejího rozvoje jako uznávaného barbecue podniku.
Tento podnik se stal známým jménem v regionální barbecue kultuře díky svému přístupu k přípravě masa a výrobě omáček. Místo odráží, jak se techniky uzení a grilování praktikují a cení v této části Ohia.
Restaurace je otevřena pro konzumaci na místě od 11 do 21 hodin, od úterý do soboty. K dispozici je také vyzvednutí u obrubníku pro ty, kteří chtějí jídlo vzít jinam.
Restaurace provozuje program, který pomáhá místním organizacím získávat peníze prostřednictvím speciálních fundraisingových akcí pořádaných v prostorách podniku. Tato iniciativa umožňuje komunitním skupinám získávat prostředky pořádáním setkání zde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 062 přispěvatelů z celého světa.
