Kam Wah Cafe, Restaurace v okrese Yau Tsim Mong, Hongkong
Kam Wah Cafe je hongkongská čajovna v rohové budově na Bute Street v okrese Yau Tsim Mong. Otevírá brzy ráno a zůstává otevřená až do půlnoci a nabízí čerstvě upečené pečivo, teplé nápoje a plná jídla po celý den.
Kavárna získala širší uznání v roce 2011, kdy obdržela ocenění Best Hong Kong Style Tea Restaurant. Toto uznání jí pomohlo proměnit se z místního podniku na cíl, který přitahuje návštěvníky z celého města.
Ananasový chléb s máslem je jídlo, pro které sem většina lidí chodí, podávaný teplý přímo z pece s plátkem studeného másla uprostřed. Tato jednoduchá kombinace je jednou z nejznámějších svačin v hongkongské čajovnové kultuře.
Kavárna je krátká procházka od východu B2 stanice MTR Prince Edward, takže je snadno dostupná pěšky z metra. Může být přeplněná při snídani a obědě, takže příchod v polovině odpoledne obvykle znamená kratší čekání.
Kavárna se účastní programu snižování potravinového odpadu a v denním provozu pečlivě řídí velikost porcí. Pro rušnou městskou kavárnu tohoto typu je takový uvědomělý přístup ke zdrojům poměrně vzácný.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 823 přispěvatelů z celého světa.
