Le Merci, Restaurace s mořskými plody v Bègles ve Francii
Le Merci je restaurace s mořskými plody v Bègles postavená na kůlech nad řekou Garonne, její skleněná a kovová konstrukce se otevírá k vodě. Venkovní terasa se nachází přímo nad tokem řeky.
Restaurace se vyvinula kombinací moderní architektury s tradičními francouzskými postupy pro mořské plody podél Garonne. Její umístění pomohlo etablovat ji jako regionální cíl pro ústřice a ryby.
Restaurace čerpá z práce místních pěstitelů ústřic a rybářů, kteří každodenně zásobují její kuchyni. Jejich řemeslo utváří, jak se jídlo dostane na váš talíř.
Restaurace stojí přímo u řeky s snadným přístupem do všech částí a dobrým výhledem z většiny stolů. Přes otevřenou terasu může foukat vítr, takže návštěvníci mohou cítit vánek i při jídle.
Restaurace nabízí neomezený bufet s mořskými plody, kde ústřice vybírá ručně Julien Brizard, s přílohami z ryb nebo masa. Stravující mohou vyzkoušet tolik různých úprav, kolik chtějí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
