La Mezcaleria, Mexická restaurace ve Vancouveru v Kanadě
La Mezcaleria je mexická restaurace ve Vancouveru, která připravuje tradiční jídla z místních organických surovin a masa z volného chovu. Podnik nabízí ve svém menu přes 100 druhů mezcalu a dalších agávových destilátů.
Podnik byl otevřen v roce 2013 jako první firma v Kanadě, která se věnuje podávání a vzdělávání zákazníků o tradičním mezcalu. Tento průkopnický přístup pomohl představit tento nápoj a jeho kulturní význam širšímu publiku.
Restaurace udržuje mexické kulinářské tradice prostřednictvím regionálních jídel a pořádá Lotería Night, mexickou bingo hru, která se koná každé druhé pondělí, kde se hosté scházejí, aby si společně zahráli. Tyto večery vytvářejí společenský prostor, kde návštěvníci zažívají, jak místní lidé tráví tradiční zábavu.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle s obsluhou na brunch, oběd a večeři. Návštěvníci by si měli před návštěvou ověřit aktuální otevírací dobu, protože se časy liší podle jídla.
Restaurace spravuje jednu z největších sbírek mezcalu v Severní Americe a pravidelně pořádá degustace, které hostům pomáhají pochopit různé chuťové profily. Tento výběr umožňuje návštěvníkům objevit vzácné a malosériové odrůdy, které jsou mimo Mexiko jen zřídka dostupné.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 030 přispěvatelů z celého světa.
