Kleine Schweiz, Restaurace v Niederbergu, Velbert, Německo
Kleine Schweiz je restaurace na kopcích Niederbergu ve Velbertu, která podává jídla z německé regionální kuchyně. Podnik nabízí vnitřní posezení a terasu, odkud mohou hosté obdivovat výhledy do okolní krajiny.
Restauraci provozuje rodina Wiehoffových od roku 1993 a udržuje dlouhou tradici rodinného vedení napříč generacemi. V roce 2015 převzal provoz kuchyně Jonas Wiehoff a pokračoval v tomto rodinném odkazu.
Restaurace obdržela pečeť kvality TYPISCH neanderland za své úsilí o regionální metody vaření a místní kulinářské tradice.
Restaurace je snadno dostupná pěšky z centra Velbertu a nachází se ve výšce s širokým výhledem do kraje. Doporučuje se provést rezervaci předem, zejména pokud si přejete stolovat venku.
Restaurace nabízí grilovací kurzy během teplých měsíců, kde se návštěvníci mohou naučit techniky vaření v outdoorové kuchyni. Tyto lekce umožňují hostům na vlastní oči vidět, jak se připravují regionální jídla v otevřeném prostředí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 807 přispěvatelů z celého světa.
