Manna, Korejská restaurace v 15. obvodu, Paříž, Francie
Manna je korejská restaurace v 15. obvodu s jednoduchou jídelnou zařízenou světlým dřevem a prostými stoly na adrese 44 rue de Lourmel. Kuchyně připravuje autentická jídla včetně bibimbapu, knedlíčků a pikantní chobotnice podle tradičních korejských kuchařských postupů.
Restaurace byla založena, aby přinesla tradiční korejskou kuchyni do Paříže, a vychází z receptů zakořeněných v korejských domácnostech. Tyto postupy přípravy se předávají po generace a dodnes určují přístup kuchyně.
Název Manna odkazuje na korejskou tradici štědré pohostinnosti a božské výživy. Jídla se zde podávají ve stylu rodinného stolování, kdy hlavní chod doprovází několik malých jídel jako součást každodenních korejských stravovacích zvyků.
Restaurace se nachází poblíž metra Dupleix a je otevřena od pondělí do soboty. Vyplatí se předem zkontrolovat otevírací dobu, protože jde o oblíbené místo, které se v době špičky zaplní.
Suroviny se dovážejí přímo z Jižní Koreje, aby byla zachována autenticita každého jídla. Tato míra oddanosti původu surovin je v pařížských restauracích neobvyklá a dělá každé sousto opravdovým.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
