Cassis, Restaurace a kiosek v Tel Avivu, Izrael
Cassis je restaurace a kiosek na pláži Givat Aliya v Tel Avivu, zaměřená na středomořskou kuchyni a nabízející prostory s výhledem na moře. Interiér kombinuje bílé a tyrkysové designové prvky s vnitřními a venkovními prostory s výhledem na přírodní útes a vody.
Restauraci založila šéfkuchařka Ayelet Perry, která se vrátila do Izraele po vedení několika úspěšných kulinářských podniků v San Franciscu. Toto zázemí formovalo přístup a vývoj menu podniku.
Toto místo čerpá suroviny z místního trhu k vytvoření středomořských jídel, která představují regionální kuchařské tradice prostřednictvím úprav masa a mořských plodů. Sezónní výběry spojují návštěvníky s blízkými farmáři a rybáři.
Místo je otevřeno denně a podává snídaně, obědy a večeře se samostatnými menu a možnostmi dezertů. Návštěvníci si mohou vybrat mezi vnitřním nebo venkovním posezením podle počasí a preference.
Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat přípravu jídel při výhledu na tyrkysové vody a západ slunce. Tato kombinace průhlednosti kuchyně a výhledu na moře vytváří osobitý zážitek z jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
