Al Volo, Pizzerie v Le Grand-Saconnex, Švýcarsko
Al Volo je italská pizzerie v nákupní zóně Galerie Marchande na letišti v Ženevě v Le Grand-Saconnex. Menu nabízí pizzy z pece na dřevo, saláty, předkrmy, těstoviny a masové nebo rybí pokrmy.
Podnik byl založen na principu zachování tradičních italských kuchařských postupů se zvláštním zaměřením na autentickou přípravu pizzy. Tento závazek zajistil, že se v kuchyni nadále používají původní recepty a techniky.
Kuchyně představuje italské kuchařské tradice prostřednictvím přístupu k výrobě pizzy a výběru surovin, čímž přináší středomořskou potravinovou kulturu do jídelního prostoru. Návštěvníci zažívají autentické postupy přípravy, které odrážejí, jak lidé v Itálii vaří svá každodenní jídla.
Restaurace se nachází na adrese Route de l'Aéroport 25 a je otevřena denně od 9:00 do 23:00. Celý prostor je bezbariérový, takže se v jídelní části snadno pohybují všichni návštěvníci.
Návštěvníci mohou sledovat, jak pizzaiolové tvarují těsto a vkládají pokrmy do pece na dřevo přes otevřenou kuchyni. Tento pohled do procesu vaření odhaluje dovednost a péči věnovanou každé přípravě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
