Juggernaut, Restaurace jihoindické kuchyně v Dillí, Indie
Juggernaut je restaurace jihoindické kuchyně umístěná v prvním patře tržní budovy v Dillí. Stěny jsou ručně malované s tradičními nástěnnými malbami a uměleckými vzory po celém prostoru jídelny. Interiér spojuje nabídku jídel s výtvarným uměním a vytváří promyšleně uspořádané prostředí pro stolování.
Restaurace vznikla jako projekt propojující tradiční jihoindickou kuchyni se současným uměleckým vyjádřením. Výstavba interiéru s ručně malovanými prvky představuje spojení kulturního dědictví s moderním tvůrčím myšlením.
Restaurace ctí jihoindické tradice tím, že vítá hosty rituálem tilak, při kterém jim při příchodu nanáší na čelo červenou pastu. Toto gesto spojuje návštěvníky s duchovními a kulturními praktikami zakořeněnými ve zvycích regionu.
Restaurace nabízí více než 25 druhů dosa a mnoho dalších jihoindických specialit za mírné ceny. Díky umístění v tržní budově je snadno dostupná a otevírací doba umožňuje návštěvu kdykoli během dne.
V nejvyšším patře se nachází umělecká instalace vyrobená z malovaných cihel zobrazujících prvky indické kultury, včetně matematických odkazů na Ramanujanovo dílo. Toto méně známé patro spojuje historii matematiky s místní uměleckou produkcí a nabízí překvapivý kontext pro objevování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
