CaiRoma, Italská restaurace v Káhiře v Egyptě
CaiRoma je italská restaurace ve dvoupatrové budově s venkovní terasou v centru Káhiry. Podnik má prvky středomořského designu a tradiční italskou výzdobu ve všech jídelních prostorách.
Restaurace byla založena v roce 2013, kdy italská rodina z Říma zahájila svůj kulinářský projekt v Káhiře. Přinesli praktické zkušenosti a kuchařské tradice, které jejich rodina udržovala po několik generací.
Restaurace si získala uznání za přípravu pizzy, která spojuje tradiční italské techniky s místními preferencemi. Hosté mohou sledovat kuchaře při práci v otevřených kuchyňských prostorech a používat recepty předávané z generace na generaci.
Restaurace se nachází na ulici Youssef El-Gendy ve čtvrti Bab Al Louq a otevírá denně odpoledne. Je vhodné provést rezervaci předem a přinést hotovost, protože to je preferovaný způsob platby.
Pizza pec byla dovezena přímo z Neapole a pracuje při vysokých teplotách, aby dala kůrce její charakteristickou chuť. Toto řemeslné vybavení se v Káhiře vyskytuje zřídka a dělá přípravu zde výjimečnou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
