Cevicheria Los Chavos 1, Restaurace s mořskými plody v Ciudad de Guatemala, Guatemala
Cevicheria Los Chavos 1 je restaurace s mořskými plody v Ciudad de Guatemala, která se zaměřuje na přípravu ceviche. Kuchyně nabízí mnoho variant postavených na čerstvých rybách a mořských plodech marinovaných v citrusové šťávě s místními bylinkami a zeleninou.
Restaurace začala před více než 40 lety jako malý stánek s jídlem a po mnoho let pak fungovala z pojízdného autobusu. Nakonec se podnik usadil v trvalém prostoru v Zóně 5, kde zůstává dodnes.
Hudba z Karibiku a Latinské Ameriky hraje po celý den a vytváří živé pozadí, zatímco hosté vychutnávají pokrmy vycházející z guatemalských pobřežních tradic. Kombinace zvuku a chutí přibližuje návštěvníkům způsob stravování tohoto regionu.
Restaurace je otevřena denně od 10 do 18 hodin a má šedesát stolů pro hosty. Pro ty, kteří chtějí jíst jinde, je k dispozici rozvoz.
Specialitou podniku je super míchané ceviche, které kombinuje různé mořské plody v porcích dostatečně velkých pro tři osoby. Toto vydatné jídlo ukazuje, jak kuchyně spojuje různé mořské suroviny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 259 přispěvatelů z celého světa.
