Los Inmortales, Pizzerie v Buenos Aires v Argentině
Los Inmortales je pizzerie na Corrientes Avenue v Buenos Aires, známá recepty pocházejícími z oblasti Castronovo u Neapole. Menu nabízí širokou škálu stylů pizzy s různými toppingy a těsty, podle argentinské pizzové tradice, která se vyvinula díky italské imigraci.
Restaurace byla založena v roce 1952 Felipem Fiorellinem a Franciscem Di Cianciou, kteří ji pojmenovali po slavné literární kavárně, která stála nedaleko. Přinesli recepty na pizzu z oblasti Castronovo u Neapole a postavili své podnikání na této tradici.
Stěny jsou pokryty starými fotografiemi spisovatelů, herců a umělců, kteří se zde scházívali, což jídelně dodává nádech neformální galerie. Rozhlížet se při jídle je samo o sobě součástí zážitku, protože každý obrázek vypráví něco o tvůrčí minulosti města.
Pizzerie má několik poboček po Buenos Aires, takže stojí za to zjistit, která je nejblíže vašemu ubytování. Večery a víkendy bývají rušnější, takže příchod o něco dříve může pomoci vyhnout se čekání.
Název pochází z kavárny, která byla místem setkávání argentinských spisovatelů a myslitelů na počátku 20. století a kdysi stála na stejné ulici. Tato kavárna již neexistuje, ale její jméno žije dál v této pizzerii, což restauraci dává neobvyklé spojení s literární historií města.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
