Eataly, Restaurace a potravinový trh ve Florencii v Itálii
Eataly je vícepodlažní potravinový trh a stravovací prostor ve Florencii, kousek pěšky od Duoma. Budova spojuje čerstvé produkty, italské speciality a několik míst k posezení a jídlu, to vše v jednom velkém prostoru.
Koncepce vznikla v Turíně v roce 2007 s myšlenkou přinést tradiční italské jídlo pod jednu střechu pro širokou veřejnost. Florentská pobočka byla otevřena v rámci pozdější expanze značky po Itálii i do zahraničí.
Restaurace pořádá kurzy vaření a ochutnávky jídla, které účastníky učí o regionálních italských receptech, surovinách a způsobech přípravy.
Místo je snadno dostupné pěšky z centra města, blízko Duoma. Bývá velmi rušno v poledne a o víkendech, takže dřívější návštěva během dne obvykle znamená klidnější zážitek.
Sekce vín nabízí více než 600 italských značek, s mnoha lahvemi, které je těžké najít v běžných obchodech. Vedle nakupování a stravování se na místě konají kurzy vaření a ochutnávky, takže návštěva je více než jen jídlo nebo nákup.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
