Casablanca, Italská restaurace v Bari, Itálie
Casablanca je italská restaurace podél Lungomare Ugo Lorusso v Bari, která se zaměřuje na tradiční italskou kuchyni. Kuchyně připravuje mořské plody, domácí těstoviny a autentické neapolské pizzy pečené v dřevěné peci.
Restaurace začala jako malý rodinný podnik a rozvinula se v zavedené stravovací místo na kulinářské scéně Bari. Její umístění poblíž Jaderského moře od počátku formovalo zaměření na mořské plody a místní speciality.
Kuchyně čerpá z kulinářských tradic Puglie a používá suroviny jako ježovky, mušle a regionální olej, které určují místní stravovací návyky. Prostřednictvím zde podávaných jídel můžete ochutnat, jak byly mořské plody po generace ústředním prvkem místní potravinové kultury.
Restaurace se nachází v centrální části nábřeží, snadno dostupná z nedaleké promenády. Prostředí je vhodné pro neformální jídla i pro mírně formálnější příležitosti s rodinou nebo přáteli.
Podpisové jídlo kombinuje čerstvého lososa, krevety a krabí maso v krémové omáčce na rizotu, což ukazuje vlastní pojetí středomořských chutí touto restaurací. Tato specialita ukazuje, jak kuchyně spojuje klasické metody vaření s místními mořskými plody.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
