Don Pique, Restoran di oblasti přístavu Sagunto, Španělsko
Don Pique je restaurace s mořskými plody v přístavní oblasti Sagunto, specializující se na čerstvé úlovky a tradiční španělské tapas. Neformální jídelní prostor se nachází přímo na Avenida Mediterráneo a nabízí denně se měnící výběr z místních surovin.
Restaurace vyrostla ze skromných počátků v přístavní oblasti Sagunto a postupně se proslavila pečlivou přípravou mořských plodů. Její pověst se budovala stabilně díky trvalé pozornosti k kvalitě surovin a kuchařským technikám.
Restaurace odráží valencijské tradice mořských plodů s pokrmy připravovanými metodami předávanými místními rybářskými rodinami. Místní úlovky dorazí čerstvé do kuchyně a utvářejí denní nabídku menu.
Místo se nachází na nábřeží přístavu s parkováním k dispozici poblíž pro pohodlný přístup. Vnitřní uspořádání je jednoduché, takže je snadné se orientovat a najít svůj stůl, jakmile jste uvnitř.
Mušle tellin a malé slávky zde následují techniky přípravy předávané generacemi přístavních dělníků a rybářských rodin. Tento přístup dává mořským plodům zvláštní charakter, který se liší od standardních restauračních metod jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
