Texas de Brazil, Brazilský steakhouse v Birminghamu ve Spojených státech
Texas de Brazil je brazilský steakhouse v Birminghamu, který griluje maso na přírodním dřevěném uhlí a podává je s širokým výběrem čerstvých salátů a tradičních brazilských příloh. Podnik používá oboustranný kartový systém, kde zelená signalizuje obsluze, aby přinesla výběr masa, zatímco červená znamená pauzu v jídle.
Restaurační řetězec vznikl v roce 1998 v Addisonu v Texasu a představil americkým hostům autentické brazilské metody vaření churrasco. Od tohoto začátku se koncept rozrostl v zavedenou restaurační značku známou grilovanou brazilskou kuchyní na mnoha místech.
Obsluha oblečená jako gauchos prochází jídelnou s masem na špejli a pokračuje v tradici jihoamerických brazilských metod vaření. Tento styl obsluhy vytváří poutavý zážitek z jídla, který zdůrazňuje sociální aspekt společného stolování.
Doporučuje se rezervace, zejména v rušných časech, protože toto místo se rychle zaplní hosty. Kartový systém usnadňuje kontrolu tempa jídla a umožňuje jíst vlastním tempem.
Restaurace odebírá pouze hovězí maso USDA Prime a během každé večeře podává až třináct různých řezů přímo u stolu. Tato široká škála možností masa umožňuje hostům zažít mnoho regionálních brazilských stylů v jednom jídle.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 897 přispěvatelů z celého světa.
