Bistrot et chocolat, Vegetariánská restaurace ve Štrasburku ve Francii
Bistrot et Chocolat je vegetariánská restaurace v historickém centru Štrasburku, uspořádaná ve dvou podlažích s čajovnou a jídelnou, která podává sezónní rostlinná jídla. Interiér spojuje pohodlná místa k sezení s otevřenou kuchyní, kde hosté mohou sledovat přípravu svého jídla.
Restaurace byla otevřena v roce 2008 v tradiční alsaské budově, což znamenalo začátek jejího zaměření na rostlinné stravování v historickém jádru Štrasburku. Postupem času se stala uznávaným cílem pro vegetariánské a veganské jídlo ve starém městě.
Místo spojuje alsaské kuchařské tradice s rostlinnými reinterpretacemi a ukazuje, jak místní chutě fungují bez masa. Návštěvníci vidí toto spojení mezi dědictvím a současnými stravovacími návyky v jídlech podávaných denně.
Místo je nejlepší navštívit ve všední dny nebo si předem rezervovat víkendový brunch, abyste měli jisté místo. Nachází se v centru starého města a je snadno dostupné pěšky od oblasti katedrály.
Místo pořádá měsíční pekařské workshopy pro děti ve své kuchyni, kde malí účastníci sami vytvářejí vegetariánské a veganské dezerty. Tyto lekce spojují praktické učení s úvodem do rostlinného vaření prostřednictvím kreativní přípravy jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 913 přispěvatelů z celého světa.
