Blue Fox Cafe, Snídaňová restaurace ve Victorii v Kanadě.
Blue Fox Cafe je snídaňová restaurace v centru Victorie, která podává jídlo po celý den. Nabízí vejce z místních farem, uzenou slaninu, ochucené brambory a doma dušené fazole. Porce jsou vydatné a suroviny pocházejí hlavně z okolí.
Kavárna byla založena v roce 1991 a stala se první restaurací ve Victorii, která nabízela snídaně po celý den. Tato novinka změnila, jak lidé ve městě přemýšleli o svých ranních jídlech a plánovali je.
Kavárna spojuje kanadské snídaňové tradice s mezinárodními chutěmi a utváří tak, jak lidé ve Victorii prožívají svá ranní jídla prostřednictvím jídel, jako jsou Huevos Rancheros a divoký losos z Pacifiku vedle klasických palačinek. Návštěvníci se setkávají s touto směsí místní a globální kuchyně, která toto místo určuje po generace.
Kavárna se nachází v centru Victorie a je snadno dostupná pěšky. Nejlepší čas na návštěvu je ráno nebo brzy odpoledne, kdy se jídla čerstvě připravují a čekání je kratší.
Kavárna vytváří speciální snídaňové kombinace, jako jsou Eggs Delmonico a Butter Chicken Benny, s použitím místních surovin. Espresso pochází z vlastní pražírny, což dodává osobní nádech odrážející péči o každý detail.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
