Zankou Chicken, restaurace s kuřecím masem v Anaheimu, USA

Zankou Chicken je neformální restaurace v Anaheimu, která podává kuře na rožni pečené na otevřeném ohni. Jednoduchý koncept s obsluhou u pultu zahrnuje stoly k jídlu, čerstvý denní pita chléb a několik marinovaných kuřecích variant spolu s typickou česnekovou omáčkou.

Restaurace byla založena v roce 1962 rodinou Iskenderianových, počínaje v Bejrútu v Libanonu s tradičními pokrmy. V roce 1984 rodina otevřela svou první pobočku v Kalifornii v Hollywoodu a později se rozšířila do několika měst v oblasti Los Angeles.

Název Zankou pochází od rodiny Iskenderianových, která přinesla své libanonské kuchařské tradice na toto místo. Pravidelní hosté se zde scházejí, aby si vychutnali středomořské chutě podávané jednoduše, což z něj činí neformální místo setkávání pro ty, kdo hledají autentickou domácí kuchyni.

Restaurace se nachází v jednoduchém obchodním centru poblíž oblasti Disneyland s dostupným parkováním v blízkosti. Objednejte u pultu, najděte si místo k sezení nebo zvolte jídlo s sebou - pro pohodlí je k dispozici také online objednávka a možnosti doručení.

Každá pobočka Zankou funguje nezávisle, přestože sdílí stejný název a menu s ostatními pobočkami. Toto oddělené vlastnictví znamená, že pobočka v Anaheimu si vyvinula vlastní charakter a styl služeb, což ji odlišuje od ostatních restaurací v řetězci.