Au Bistro, Restaurace v Sainte-Savine ve Francii
Au Bistro je restaurace v Sainte-Savine se třemi oddělenými prostory pro stolování: verandou, soukromým salonkem a hlavním sálem v industriálním stylu. Každý prostor slouží jinému účelu a pojme různě velké skupiny.
Budova byla obnovena a v prvním patře si zachovává tradiční architekturu regionu Champagne. Původní dřevěné obložení stěn odráží regionální stavební styly z dřívějších období.
Restaurace se zaměřuje na regionální kuchyni a spolupracuje s místními producenty, kteří praktikují udržitelné zemědělství. Toto spojení s blízkými farmáři utváří, co se každý den objeví na menu.
Restaurace podává obědy od pondělí do soboty od 12:00 do 13:30 a večeře od čtvrtka do soboty od 19:00 do 21:30. Tyto hodiny vyhovují rychlým obědům ve všední dny i delším večerním posezením o víkendu.
Zahrada orientovaná na jih zahrnuje ovocné stromy, zelené stěny a zeleninovou zahradu. Prostor se mění s ročními obdobími, v zimě hřejí hosty ohřívače a v létě poskytují stín pergoly pro stolování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
