La Buissonnière, Restaurace v Calais ve Francii
La Buissonnière je restaurace v Calais, která spojuje moderní kuchařské postupy s klasickými francouzskými recepty v útulném prostoru s moderním interiérem. Prostředí vytváří vytříbenou atmosféru pro večeře.
Restaurace byla založena jako cíl pro stolování v Calais a navazuje na zavedené francouzské kuchařské tradice. Zachovává kontinuitu s klasickými postupy přípravy a zároveň do svého přístupu k vaření začleňuje moderní techniky.
Kuchyně představuje kulinářské tradice severní Francie prací s místními surovinami a regionálními produkty z oblasti Hauts-de-France. Hosté poznají, jak tyto místní chutě utvářejí charakter každého jídla.
Restaurace se nachází blízko centra Calais a je otevřena od pondělí do soboty s mírnými cenami pro hosty. Vzhledem k omezené kapacitě míst je vhodné si předem rezervovat stůl.
Kuchyně pracuje s pečlivě vybranou kolekcí regionálních francouzských vín, která jsou speciálně vybrána tak, aby ladila s chutěmi každého podávaného jídla. Tento přístup k párování vín se mění s denní nabídkou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
