Dong Nguyen Chicken Rice 東源雞飯, Kuřecí restaurace ve Phường 14, Ho Či Minovo Město, Vietnam
Dong Nguyen Chicken Rice je kuřecí restaurace ve Phường 14, která podává křehké maso s voňavou rýží vařenou ve vývaru. Jídlo se podává s výběrem omáček včetně zázvoru, slaného zázvoru a chilli variant.
Založeno v roce 1945, podnik je rodinná firma, která zůstala v provozu více než sedm desetiletí a zachovává tradiční metody vaření. Místo prošlo třemi generacemi rodinného vlastnictví.
Místo následuje vietnamské kuchařské tradice tím, že získává dospělé slepice, které jsou speciálně chovány, aby získaly správnou křehkost a chuť pro jejich typické jídlo.
Místo se nachází v okrese 7 v Ho Či Minově Městě a vítá návštěvníky po celý den za rozumné ceny. Neformální uspořádání stravování usnadňuje zastavit se na rychlé jídlo nebo si sednout na delší návštěvu.
Rýže s kuřecím vývarem si zachovává přirozenou světle žlutou barvu ze samotných ingrediencí, nikoli z přidaných barviv. Tento přístup je méně obvyklý, než byste čekali, protože mnoho míst používá barviva, aby jídlo vypadalo bohatší.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 787 přispěvatelů z celého světa.
