The Pig On Beale, Restaurace s barbecue na Beale Street, Memphis, Spojené státy americké.
The Pig on Beale je restaurace s barbecue na Beale Street v Memphisu, která připravuje uzené maso v memphiském stylu pomocí hickory udírny. Menu nabízí trhané vepřové, žebra a hovězí hrudí s tradičními přílohami.
Restaurace čerpá z dlouholetých jižanských kulinářských tradic, které se formovaly po generace prostřednictvím rodinných receptů a technik uzení specifických pro memphiské barbecue. Tyto metody byly zachovány a předávány dál, aby si region udržel autentickou chuť.
Restaurace se nachází v srdci zábavní čtvrti Memphisu, kde na jejích stěnách visí vintage filmové plakáty z 50. let, které odrážejí spojení města s filmem a nostalgií.
Provozovna je otevřena o víkendech a nabízí cateringové služby pro skupiny za dostupné ceny. Restaurace se nachází přímo na Beale Street, takže je snadné ji najít a navštívit.
Podnik nabízí speciální 'BBQ Lovers Feast', která představuje několik druhů uzeného masa připraveného v udírně Ole Hickory. Tento pokrm umožňuje návštěvníkům ochutnat různé domácí speciality v jednom jídle.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 829 přispěvatelů z celého světa.
