Matilda, Restaurace v Madridu, Španělsko
Matilda je středomořská restaurace v Madridu, která připravuje čerstvé tapas, pizzy, burgery a dezerty z ingrediencí z místních trhů. Kuchyně kombinuje tradiční středomořské recepty se současnými postupy, aby vytvořila vyvážené chutě.
Restaurace byla založena v roce 1999 a stala se důležitým místem setkávání obyvatel Madridu. Zachovává tradiční španělské kuchařské techniky a zároveň neustále vyvíjí svůj přístup.
Restaurace přijímá španělské stravovací zvyky tím, že nabízí malé talíře určené ke sdílení a vytváří společenský zážitek kolem jídla. Prostor odráží tuto filozofii a zve lidi, aby se sešli a společně si vychutnali jídlo.
Restaurace se nachází blízko centra města a vítá hosty od pondělí do soboty během snídaně a oběda. Díky centrální poloze je snadno dostupná pěšky a nabízí dobré spojení s veřejnou dopravou.
Restaurace nabízí pečlivě vybraný výběr mezinárodních řemeslných piv, včetně belgických a německých odrůd. Tato kolekce doplňuje středomořskou kuchyni a nabízí hostům alternativní nápoje kromě vína.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
