Sattvam, Vegetariánská restaurace v Sadashiv Nagar, Bangalore, Indie
Sattvam je vegetariánská restaurace v Sadashiv Nagar s několika podlažími a čistým bílým interiérem. Prostor pro stolování zdobí přírodní materiály a jemné osvětlení.
Restaurace byla založena před více než deseti lety a přinesla moderní vegetariánské stravování do severního Bangalore. Spojila regionální jídla se současnými technikami přípravy.
Návštěvníci sem přicházejí za tradiční indickou kuchyní připravovanou podle sattvických zásad, které určují, jak kuchyně přistupuje ke každému jídlu. Menu oslavuje regionální recepty z celé Indie a řídí se postupy, jež definují filozofii kuchyně restaurace.
Restaurace se nachází naproti Shell Petrol Bunk a je otevřena denně ve večerních hodinách. Přijímá platby v hotovosti i digitálně.
Restaurace vytváří denně se měnící kombinace thali s sezónními surovinami od místních ekologických farmářů z Karnátaky. Díky tomu se vaše jídlo mění podle toho, co je každý den čerstvé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
