Hachiko, Japonská restaurace v Zona Central, Rio de Janeiro, Brazílie.
Hachiko je japonská restaurace v Zona Central, která připravuje sushi, teriyaki a tradiční japonskou kuchyni z čerstvých surovin pocházejících z Ria de Janeira. Kuchyně pracuje se sezónními produkty a proteiny dostupnými na místních trzích, z nichž sestavuje své menu.
Restaurace nese jméno po slavném japonském psu, jehož příběh o věrnosti se stal široce známým na počátku dvacátého století. Tento příběh oddanosti přetrvává v populární kultuře a ovlivňuje identitu tohoto místa.
Prostor odráží brazilskou i japonskou stolovací kulturu prostřednictvím svého menu, které spojuje kuchařské postupy obou tradic způsobem, jenž působí v místním prostředí přirozeně.
Restaurace se nachází blízko několika možností veřejné dopravy, takže je dostupná z různých částí města. Jídla se podávají od pondělí do soboty a k platbě jsou přijímány hlavní kreditní karty.
Jídelní prostory vystavují zvláštní sbírku fotografií, které dokumentují původní příběh psa, po němž je restaurace pojmenována. Tyto snímky se stávají tématem rozhovorů, když hosté procházejí prostorem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
