Le Bonavis, Steakhouse ve Valenciennes, Francie
Le Bonavis je steakhouse ve Valenciennes s otevřeným grilem na tradičním dřevěném ohni. Kuchaři během provozu připravují různé druhy masa a sezónní zeleniny na plamenech.
Steakhouse zachovává tradiční techniky vaření pomocí autentického grilovacího systému na dřevěné uhlí, který má kořeny v regionálních kuchařských postupech. Tento přístup vychází z zavedených metod grilování ve francouzské kuchyni.
Místo odráží místní oblibu vydatných masitých jídel připravovaných tradičním způsobem. Hosté sedí v prostoru, kde je vaření na dřevěném ohni součástí každodenního zážitku.
Restaurace se nachází na Rue du Dauphiné naproti kinu Gaumont, takže je snadné ji najít. Otevřeno je během oběda i večeře a přijímá hosty po většinu dne.
Hosté mohou vařit na kamenných deskách a dokončit maso na požadovaný stupeň propečení přímo u stolu. Tento praktický přístup dává každému hostu kontrolu nad konečným výsledkem jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
