Mixto Restaurante, Restaurace ve Filadelfii, USA

Mixto Restaurante je restaurace ve Filadelfii, která podává kubánská, latinskoamerická a karibská jídla od snídaně do večeře. Dvoupatrová budova má přírodní dřevěné obložení a přiznané cihlové zdi, s barem, který nabízí vína, piva a koktejly včetně mojit a margarit.

Restaurace byla otevřena asi před 10 lety s cílem přinést rozmanité chutě z Kuby, Latinské Ameriky a Karibiku do centra města. Toto založení znamenalo, kdy tento kulinářský koncept zakořenil v philadelphské gastronomické scéně.

Název Mixto odráží jeho základní koncept: směs kubánské, latinskoamerické a karibské kuchyně pod jednou střechou. Návštěvníci mohou vidět, jak se tradiční recepty setkávají s moderními prvky, zatímco teplé dřevěné tóny a barevný interiér vytvářejí uvolněné prostředí, kde lidé přirozeně zůstávají a užívají si.

Přístup je snadný, parkování na ulici Pine Street a několik veřejných parkovišť v blízkosti, plus autobusy zastavující nedaleko. Restaurace má dlouhou otevírací dobu, zavírá kolem 21:30 ve všední dny, a nabízí brunch a prodloužené večerní hodiny o víkendech.

Restaurace má soukromé jídelní prostory v horním patře, které pojmou skupiny od 20 do 120 lidí pro oslavy, jako jsou narozeniny a rodinná setkání. K dispozici je také catering a doručování přes Uber Eats, takže akce jsou flexibilní a pohodlné.