Fishoria Fish and Chips, Restaurace v londýnském obvodu Camden v Anglii
Fishoria Fish and Chips je restaurace v londýnském obvodu Camden, která podává tradiční britské fish and chips. Jídlo se podává s filetem ryby v těstíčku, silnými plátky brambor z britských brambor, mushy peas a tatarskou omáčkou.
Fish and chips se spojily jako levné jídlo pro pracující lidi v průmyslových městech Anglie během 19. století. Způsoby přípravy používané zde sahají do stejného období.
Fish and chips není v Británii jen jídlo, je součástí každodenního života a společným odkazem napříč generacemi. Jíst ho zabalené v papíře, s kapkou octa, je zde stále nejběžnější způsob, jak si ho vychutnat.
Restaurace má místa k sezení i možnost jídla s sebou pro ty, kteří raději jedí na cestách. Oblast je dobře obsluhována veřejnou dopravou, takže je snadno dostupná z většiny částí centrálního Londýna.
Fishoria odebírá ryby denně z jednoho z nejstarších londýnských rybích trhů, což udržuje hlavní surovinu velmi čerstvou. Restaurace také nabízí možnosti pro lidi s dietními požadavky, což není v klasické fish and chips prodejně obvyklé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 992 přispěvatelů z celého světa.
