Bevo Bar-Pizzeria, Italská restaurace ve starém Montrealu v Kanadě
Bevo Bar-Pizzeria je italská restaurace ve starém Montrealu, rozložená do dvou pater s pecí na dřevo uprostřed. Menu zahrnuje pizzu, ručně dělané těstoviny a regionální italská jídla, s vinným lístkem zaměřeným na italské producenty.
Bevo představilo Montrealu to, co nazývá stylem pizza Romapolitan, kombinací technik z Neapole a Říma do jednoho přístupu. To přineslo do města nový způsob výroby pizzy, který tam dosud nebyl k vidění.
Bevo přebírá své jméno a kuchařského ducha ze dvou italských měst, Neapole a Říma, jejichž tradice přípravy pizzy spojuje pod jednou střechou. Menu také nabízí ručně dělané těstoviny a regionální jídla, která odrážejí rozmanitost italské kuchyně.
Restaurace se nachází na Saint-Vincent Street ve starém Montrealu, kde se v teplejších měsících otevírá terasa. Rezervovat stůl online předem je dobrý nápad, zejména o víkendech nebo v létě.
Bevo pořádá kurzy výroby pizzy, kde se účastníci učí metodu Romapolitan přímo od kuchyňského týmu. Lekce jsou praktické a končí ochutnávkou pizzy, kterou jste si sami vyrobili.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 943 přispěvatelů z celého světa.
