Ca' de Vèn, Restaurace v Ravenně, Itálie
Ca' de Vèn je restaurace v budově z patnáctého století poblíž Dantova hrobu v Ravenně. Jídelní prostor vystavuje sbírku vín z Romagny na dřevěných policích a originální sudy.
Restaurace byla otevřena v roce 1975 a od té doby si zachovala původní interiér z devatenáctého století. Dřevěné panely a starožitné sudy na víno nadále určují tento prostor.
Kuchyně podává regionální jídla z Romagny, včetně piadiny, cappelletti a ručně vyráběných těstovin s surovinami z blízkých farem. Tyto přípravy odrážejí, jak místní lidé vaří a jedí v této oblasti.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle s oddělenými časy pro oběd a večeři. Návštěvníci by měli počítat se sdílením společných stolů, protože tak je jídelní prostor uspořádán.
Restaurace uchovává sbírku knih o místních tradicích a zvycích, která je vystavena po celém prostoru. Tyto svazky nabízejí hostům čtení a zároveň vyprávějí příběh oblasti v psané podobě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
