Tajin Moroccan Cuisine, Restaurace ve vesnici Linjiang na Tchaj-wanu
Tajin Moroccan Cuisine je restaurace ve vesnici Linjiang specializující se na severoafrická jídla. Menu nabízí několik druhů dušených pokrmů připravovaných v tradičních hliněných nádobách s kuželovitými poklicemi, spolu s výběrem masa, mořských plodů a zeleniny.
Restauraci založil kuchař z Casablanky, který dříve vyučoval jazyky v Tchaj-peji. Podnik vznikl po letech zkušeností v oblasti vzdělávání.
Každé jídlo tajine představuje tradiční marocké pomalé vaření, připravované v dvoudílném hliněném hrnci s charakteristickou poklicí ve tvaru tykve.
Restaurace se nachází ve vesnici mimo hlavní městskou oblast, proto je dobré mít připravenou adresu nebo podrobnosti mapy. Jídla se podávají ve dvou odlišných časových oknech s možnostmi v poledních a večerních hodinách.
Restaurace spolupracuje s místním pekařstvím na každodenním pečení čerstvého plochého chleba, což dodává jídlům svěží prvek. Jeden specialitní pokrm se na menu objevuje pouze v určité dny v týdnu podle konkrétních zvyklostí zákazníků.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 232 přispěvatelů z celého světa.
