Wirtshaus Christoffel, Restaurace v Erfurtu, Německo
Wirtshaus Christoffel je restaurace v historické budově poblíž Krämerbrücke v Erfurtu. Prostor zahrnuje přízemí a sklep s odkrytými dřevěnými trámy a kamennými zdmi, které odrážejí stáří stavby.
Budova na Michaelisstraße 41 pochází z 12. století a původně sloužila jako celnice. Po požáru města v 15. století získala nemovitost právo vařit pivo.
Restaurace zachovává durynské kulinářské tradice tím, že podává regionální speciality v prostoru, kde se místní potravinová kultura pěstuje po staletí. Návštěvníci ochutnají jídla, která utvářela způsob, jakým lidé v tomto regionu jedí a slaví společně.
Podnik se nachází krátkou procházkou od hlavních památek Erfurtu a je otevřen denně pro stravování. Personál mluví německy a anglicky a může hostům pomoci s orientací v menu a v interiéru.
Podnik byl historicky známý svým středověkým pivovarnickým zvykem, kdy se nad dveře věšely svazky slámy, aby signalizovaly, kdy je čerstvé pivo hotové. Tento vizuální kód byl běžnou praxí mezi pivovary té doby.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 182 přispěvatelů z celého světa.
