Kawori, Japonská restaurace ve Valencii, Španělsko
Kawori je japonská restaurace ve Valencii, která podává sushi, sashimi a fusion pokrmy spojující japonské techniky s regionálními surovinami. Menu zahrnuje rolované sushi, jednotlivé kousky ryb a smažené speciality jako Karaage.
Podnik byl založen ve čtvrti Eixample a přinesl japonskou kuchyni v moderní podobě do Valencie. Otevření znamenalo nový přístup k místní restaurační scéně.
Restaurace spojuje japonské metody vaření a regionální suroviny z Valencie a vytváří spojení dvou kulinářských tradic. Můžete vidět, jak jsou klasické přípravy jako Nigiri a Uramaki přetvořeny s místními prvky.
Restaurace se nachází na adrese Calle De Felix Pizcueta 13 a otevírá od 20:30 od úterý do soboty. Můžete jíst v restauraci nebo objednat doručení přes aplikace s jídlem.
Menu nabízí speciální boxy jako Kigen Box s různými druhy sushi a Uramaki Triple Salmon se sladkou citrusovou omáčkou. Tyto kombinace ukazují, jak má podnik svůj vlastní charakteristický styl.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
