Anco, Restaurace ve 12. obvodu Paříže, Paříž, Francie
Anco je restaurace ve čtvrti Bercy, která podává sezónní jídla z čerstvých surovin, připravovaná kuchaři v otevřené kuchyni. Prostor spojuje uvolněnou atmosféru s moderním designem a staví řemeslo vaření do středu zážitku.
Otevřela se v době, kdy se čtvrť Bercy stávala cílem pro gurmány. Toto načasování ji zařadilo do širšího posunu, který změnil způsob, jakým čtvrť přitahovala návštěvníky a obyvatele zaměřené na jídlo.
Kuchyně spojuje tradiční francouzské metody vaření se současnými nápady, které lákají místní obyvatele hledající znovuobjevené klasiky. Sledování práce v otevřené kuchyni umožňuje návštěvníkům vidět, jak kuchaři tvoří každé jídlo od začátku do konce.
Restaurace otevírá v 8:00 ve všední dny a v 8:30 o víkendech, v obou případech zůstává otevřena do půlnoci. Ceny začínají nízko, takže je dostupná, i když je moudré si před návštěvou ověřit aktuální otevírací dobu nebo speciální nabídky.
Návštěvníci si mohou přinést vlastní nápoje a oslavné dorty, což je flexibilní pro soukromé příležitosti. Tato politika umožňuje lidem začlenit jejich vlastní tradice nebo preference a učinit zážitek osobnějším.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
