Operation: Falafel, Restaurace v The Beach JBR, Dubaj, Spojené arabské emiráty
Operation: Falafel je restaurace v The Beach JBR, která připravuje tradiční arabská jídla s čerstvým cizrnou, bylinkami a tahini omáčkou. Podnik provozuje několik poboček v různých čtvrtích Dubaje, z nichž každá nabízí stejné základní menu a standardy přípravy.
Restaurace vznikla jako součást regionální expanze jídla Kitopi v celém Perském zálivu a nyní provozuje více než 200 poboček ve SAE, Saúdské Arábii, Bahrajnu, Kataru a Kuvajtu. Tento růst odráží rychlé etablování značky v regionu.
Menu představuje zvyky pouličního jídla Blízkého východu prostřednictvím jídel, jako jsou falafel, shawarma, hummus a tabbouleh, podávaných v současném prostředí. Způsoby přípravy ctí tradiční arabské recepty a zároveň se přizpůsobují moderním stravovacím očekáváním.
Pobočka JBR je otevřená nepřetržitě, zatímco jiné pobočky jako Dubai Hills Mall mají pevnou otevírací dobu s vyhrazeným parkováním. Návštěvníci by si měli před plánovanou návštěvou konkrétních míst ověřit otevírací dobu.
Restaurace nabízí vegetariánské a veganské možnosti v celém svém menu, takže je přístupná různým stravovacím preferencím. Tato rozmanitost ve falafelu a dalších jídlech ji odlišuje od mnoha konkurenčních konceptů na trhu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
