Le Janissaire, Turecká restaurace s jemnou kuchyní ve 12. obvodu, Paříž, Francie
Le Janissaire je luxusní restaurace nabízející turecké speciality ve 12. obvodu Paříže. Prostor pro hosty má tradiční výzdobu a rozmanité menu připravené z čerstvých surovin.
Restaurace byla založena v roce 1998 a od té doby se stala zavedeným cílem pro tureckou kuchyni ve východní Paříži. Během let si udržela své místo na místní gastronomické scéně.
Restaurace ctí turecké kulinářské tradice prostřednictvím jídel, jako jsou plněné vinné listy a börek, doplněných ayranem, slaným jogurtovým nápojem. Tato jídla odrážejí každodenní stravovací kulturu v Turecku.
Restaurace je otevřena od pondělí do soboty od 19:00 a nachází se poblíž stezky Coulée Verte René-Dumont, takže je snadné ji najít a dostat se tam. Doporučuje se rezervovat předem, zejména o víkendech, kdy bývá podnik plný.
Podnik nepřetržitě podává čerstvě upečený chléb pide po celou dobu jídla, čímž vytváří trvalé spojení s tureckými pekařskými tradicemi. Tento malý rituál dodává každému stolování zvláštní nádech a propojení s podávaným jídlem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 824 přispěvatelů z celého světa.
