Barbeque Nation, Grilovací restaurace v severním Bangalore v Indii
Barbeque Nation je grilovací restaurace v severním Bangalore, kde má každý stůl vestavěný gril. Zákazníci si vybírají syrové marinované maso a zeleninu a vaří si je podle svých představ, zatímco sedí u stolu.
Restaurace začala v roce 2006 jako jediná provozovna a později se rozšířila do mnoha poboček ve velkých indických městech. Tento růst odráží, jak koncept grilování u stolu oslovil hosty po celé zemi.
Restaurace vychází z indických stravovacích zvyklostí, kde sdílení jídla vařeného společně u stolu vytváří pocit sounáležitosti. Hosté zažívají, jak grilování proměňuje jídlo ve společenskou aktivitu, která lidi sbližuje.
Podnik poskytuje bezbariérový přístup a vychází vstříc vegetariánským i nevegetariánským preferencím. Hosté by měli nosit pohodlné oblečení, protože grilování u stolu může vytvářet kouř a teplo.
Uspořádání grilu u stolu umožňuje zákazníkům sledovat a kontrolovat vaření jídla v reálném čase, což je něco, co je v běžných kuchyních skryté. Toto přímé zapojení mezi strávníkem a přípravou vytváří zážitek, který se liší.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
