L'Etage Deauville, Restaurace v Deauville ve Francii.
L'Etage Deauville je restaurace v pátém patře Novotel Deauville Plage s velkými okny po celé jídelně, která rámují výhled na oceán. Prostor má vyhrazené místo pro přípravu sushi vedle hlavní kuchyně.
Restaurace vznikla, když se Deauville během 20. století proměnilo v luxusní pobřežní destinaci. Odráží vlnu stravovacích zařízení, která následovala po vzestupu města jako mezinárodního přímořského letoviska.
Menu čerpá z normanských surovin a stylů vaření spolu s mezinárodními technikami, což ukazuje, jak regionální produkty zapadají do současného stravování. Kuchyně odráží, jak se místní potravinové tradice přizpůsobují moderním chutím.
Jídelní prostor se nachází vysoko v budově hotelu, takže k jeho dosažení je nutná jízda výtahem. Rezervace se vyplatí, abyste měli zajištěn dobrý stůl na večeři.
Kuchyně připravuje pomalu pečenou jehněčí plec pomocí technik, jejichž dokončení trvá hodiny, a podává ji jako sdílený zážitek u stolu. Tento přístup mění jídlo na vrchol stolování, kdy hosté jedí společně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 161 přispěvatelů z celého světa.
