Bord à bord, Restaurace s mořskými plody v Saint-Georges-d'Oléron ve Francii.
Bord à bord je restaurace s mořskými plody v dřevěné budově podél pobřežní silnice D126 s výhledem na kanál a námořní krajinu ostrova Oléron. Prostor pro stolování má stoly umístěné tak, aby poskytovaly výhled na vodu a okolní přírodní prostředí.
Podnik navazuje na dlouhou tradici stravování s mořskými plody v Saint-Georges-d'Oléron, s rybolovem zakořeněným v regionu od 18. století. Toto spojení s minulostí utváří, jak restaurace funguje dnes.
Místní rybáři dodávají denně čerstvé úlovky, což udržuje v kuchyni živé pouto mezi námořním dědictvím regionu a jeho potravinovými tradicemi.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle s obědy do 14:30 v úterý a do 15:00 od středy do neděle. Nachází se podél pobřežní silnice D126, snadno dostupná bez zajížďky, a rovinatý terén ostrova usnadňuje přístup.
Kuchyně připravuje regionální pokrmy z mořských plodů z Atlantského oceánu, zejména čerstvých ústřic a mušlí pocházejících přímo z blízkých vod. Tato přímá spojení umožňují sezónní menu, která se mění podle aktuálního úlovku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 849 přispěvatelů z celého světa.
