Trattoria Portofino, Italská restaurace ve Friedrichshain-Kreuzbergu, Berlín, Německo
Trattoria Portofino je italská restaurace na Comeniusplatz, která nabízí tradiční kuchyni s domácími těstovinami, pizzou z kamenné pece a čerstvými mořskými plody. Menu zahrnuje regionální speciality od antipasti po tiramisu, připravované klasickými italskými postupy.
Restaurace si udržela své místo na berlínské gastronomické scéně tím, že si dlouhodobě zachovává tradiční italské kuchařské postupy. Tato kontinuita receptů a technik stále utváří práci kuchyně i dnes.
Místo spojuje italské stolování s každodenním životem Berlína, kde hosté posedí u jídla a užívají si společenský rytmus společného stravování. Štědré porce vybízejí návštěvníky, aby si udělali čas a strávili pohodový večer.
Restaurace je otevřena denně a ve všední dny nabízí obědové menu, které zahrnuje kombinace těstovin nebo pizzy se salátem a nápoji. Různá jídla mají různé cenové hladiny, takže si vybere každý rozpočet.
Místo pečlivě vybírá suroviny, zejména zeleninu, která se mění s ročním obdobím a utváří menu. Toto zaměření na sezónnost způsobuje, že každé roční období přináší nový zážitek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 817 přispěvatelů z celého světa.
