Gate, Restaurace v Karlíně, Praha, Česká republika
Gate je současná restaurace v Karlíně, která pojme přibližně 150 hostů v moderním prostoru. Podává české speciality i mezinárodní jídla po celý den.
Podnik vznikl v Karlíně, čtvrti, která se přesunula z průmyslových kořenů do moderní stravovací oblasti. Tato proměna přetvořila čtvrť v současnou gastronomickou destinaci v Praze.
Restaurace podává tradiční česká jídla, která mohou návštěvníci vidět při přípravě a vychutnávání. Způsob prezentace a kombinace jídel odráží regionální kuchařské postupy, které jsou pro místní stravovací kulturu přirozené.
Místo je snadné najít a má moderní interiér, který obvykle funguje během běžných denních hodin. Uživatelé invalidních vozíků by se měli předem informovat o přístupu, protože v některých částech prostoru je omezený.
Kuchyně připravuje plněné ovocné knedlíky z tvarohového těsta s jahodovou nebo borůvkovou náplní, posypané strouhaným sýrem a polité rozpuštěným máslem. Tato sladká verze klasického slaného jídla ukazuje, jak místní kuchaři reinterpretují tradiční recepty nečekanými způsoby.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
