Le Château, Restaurace v Calanque de Sormiou, Marseille, Francie
Le Château je restaurace v Calanque de Sormiou, která podává čerstvé mořské plody, jako jsou grilované ryby, mušle a langusty. Hosté si pochutnávají na jídle na terase s výhledem na vápencové útesy a vody zátoky.
Rodina Rambaldy založila tuto restauraci asi před 3 generacemi a zachovala tradiční provensálské recepty na mořské plody. Tyto rodinné recepty se předávaly z generace na generaci a dodnes utvářejí nabídku restaurace.
Jídla zde navazují na tradice místních rybářů a přinášejí na stůl chutě mořských plodů s ingrediencemi, které se mění podle ročního období. Způsoby vaření odrážejí postupy běžné v regionu po generace.
Pro vstup do této restaurace musí návštěvníci uvést registrační značku svého vozidla a zaplatit poplatek za parkování. Místo je otevřeno pouze od března do října, proto si před návštěvou ověřte sezónu.
V červenci a srpnu se místo mění na občerstvovací bar s možností jídla s sebou. I přes tuto změnu si zachovává výhled na čisté vody zátoky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
