La Cholita, Restaurace v Recoletě, Buenos Aires, Argentina
La Cholita je restaurace na adrese Rodríguez Peña 1165 ve čtvrti Recoleta v Buenos Aires, která podává tradiční argentinská jídla. Menu se zaměřuje na klasické pokrmy, jako jsou grilovaná masa, empanady a domácí těstoviny, připravené z místních surovin.
Restaurace byla otevřena v Recoletě, čtvrti, která je domovem kaváren a stravovacích podniků od počátku 20. století. Postupem času se etablovala jako spolehlivá adresa pro tradiční argentinskou domácí kuchyni v této části města.
Jméno "Cholita" je láskyplný výraz používaný v některých částech Latinské Ameriky pro ženy andského původu, což dává místu vřelý a osobní ráz. Jídlo zde obvykle trvá dlouho, protože společné sezení u stolu je ústřední součástí toho, jak lidé v Buenos Aires tráví večer.
Večeře v Buenos Aires obvykle začíná pozdě, takže příchod před 21. hodinou ve všední den pravděpodobně znamená klidnější místnost. Rezervace předem je dobrý nápad o víkendech, kdy se stoly rychleji zaplní.
Menu zahrnuje pokrmy inspirované andskou kuchyní, která přesahuje italské a španělské vlivy, jež obvykle formují jídlo v Buenos Aires. To z něj činí jedno z mála míst v Recoletě, kde můžete ochutnat chutě pocházející z jiných částí Latinské Ameriky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 811 přispěvatelů z celého světa.
