Elissar, Libanonská restaurace ve Vídni, Rakousko
Elissar je libanonská restaurace ve vídeňské čtvrti Innere Stadt se širokým menu tradičních jídel připravovaných ve velkém prostoru pro stolování. Nabídka zahrnuje studené předkrmy jako hummus a baba ghanouj, grilovaná masa a pokrmy na bázi zeleniny.
Restaurace čerpá z libanonských metod vaření, které se táhnou staletími středomořské kulinářské tradice. Tyto techniky přípravy byly předávány a nadále vedou přístup kuchyně dnes.
Prostor pro stolování zobrazuje ručně vyrobené dekorativní předměty z Blízkého východu, které vytvářejí pocit místa a informují zážitek z jídla. Styl obsluhy odráží libanonské zvyky, kde sdílení jídla a společné stolování tvoří jádro zážitku.
Tento podnik se nachází v centrální části Vídně a je otevřen denně od 11:00 do půlnoci. Rezervace jsou přijímány a doporučovány pro oběd i večeři.
Kuchyně vyrábí vlastní výběr studených předkrmů od nuly, včetně hummusu a baba ghanouj připravených s dováženým libanonským kořením. Tyto domácí speciality dávají každému jídlu výraznou chuť, která odlišuje kuchyni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
